1、基質(zhì)
培養顆粒污泥首先對基質(zhì)有一定的要求，一般的，在培養顆粒污泥的基質(zhì)中COD：N：P=110——200：5：1.而有機廢液的基質(zhì)可分為偏碳水化合物類(lèi)和偏蛋白質(zhì)類(lèi)。為了能順利培養出顆粒污泥，對于偏碳水化合物類(lèi)的污水需要添加N和P.而對于偏蛋白質(zhì)類(lèi)的污水需要添加碳源(如葡萄糖等)。有學(xué)者研究表明，不添加碳源，顆粒污泥的形成較為困難可見(jiàn)，適當比例的碳源對促成顆粒污泥形成是必要的。
2、溫度
廢水中的厭氧處理主要依靠微生物的生命活動(dòng)來(lái)達到處理的目的，不同微生物的生長(cháng)需要不同的溫度范圍。溫度稍有幾度的差別，就可在兩類(lèi)主要種群之間造成不平衡。因此，溫度對顆粒污泥的培養很重要。顆粒污泥在低溫(15——25℃)、中溫(30——40℃)和高溫(50——60℃)都有過(guò)成功的經(jīng)驗。一般的，高溫較中溫的培養時(shí)間短，但由于高溫下NH3與某些化合物混合毒性會(huì )增加，因而導致其應用上受一定的限制;中溫一般控制在35℃左右，在其它條件適當的情況下，經(jīng)1——3個(gè)月可成功的培養出顆粒污泥;低溫下培養顆粒污泥的研究較少，但有文獻報道在使用顆粒污泥低溫馴化后處理底濃度制藥廢水的實(shí)驗中，COD的去處率達90%，取得了較好的效果，因而低溫培養顆粒污泥將是今后的研究的重點(diǎn)之一。
3、pH值
厭氧處理過(guò)程中，水解產(chǎn)酸菌對pH值有較大的適應范圍，而產(chǎn)甲烷菌則對pH值的變化敏感，其最適pH值范圍是6.8-7.2.如果反應器內的pH值超過(guò)這個(gè)范圍。則會(huì )導致產(chǎn)甲烷菌受到抑制，并出現酸積累，進(jìn)而使整個(gè)反應器酸化。因此，反應器內pH值范圍應控制在產(chǎn)甲烷菌最適的范圍內。由于不同性質(zhì)的廢水有不同的pH值，為了保證反應器內pH值的穩定，防止酸積累而產(chǎn)生的對產(chǎn)甲烷菌的抑制，可采用向廢水中添加化學(xué)藥品如NaHCO3、Na2CO3、Ca(OH)2等物質(zhì)。
4、堿度
一般認為，進(jìn)水水質(zhì)中堿度通常應在1000mg/L(以CaCO3計)左右，而對于以碳水化合物為主的廢水，進(jìn)水堿度：COD>1：3是必要的。有學(xué)者研究表明，在顆粒污泥培養初期，控制出水堿度在1000mg/L(以CaCO3計)以上能成功培養出顆粒污泥。在顆粒污泥成熟后，對進(jìn)水的堿度要求并不高[2].這對降低處理成本具有積極意義。
5、微量元素及惰性顆粒
微量元素對微生物良好的生長(cháng)也有重要作用。其中Fe，Co，Ni，Zn等對提高污泥活性，促進(jìn)顆粒污泥形成是有益的。
此外，惰性顆粒作為菌體附著(zhù)的核，對顆粒化起著(zhù)積極的作用。另外，有研究表明，投加活性炭可大大縮短污泥顆粒化的時(shí)間;在投加活性炭后顆粒污泥的粒徑大，并使反應器運行更加穩定。
6、SO42-
關(guān)于SO42-對顆粒污泥的形成目前尚在討論中。據Sam-Soon的胞外多聚物假說(shuō)，局部氫的高分壓是誘導微生物產(chǎn)生胞外多聚物從而與細菌表面之間的相互作用，通過(guò)帶電基團的靜電吸引及物理接觸等架橋作用，構成一種包含多種組分的生物絮體，從而形成顆粒污泥的必要條件，而有硫酸鹽存在時(shí)，由于硫酸鹽還原菌對氫的快速利用，使反應器無(wú)法建立高的氫分壓，從而不利于形成顆粒污泥，但有些國內外外學(xué)者發(fā)現處理含高硫酸鹽廢水時(shí)，會(huì )有非常薄的絲狀體產(chǎn)生，它可作為產(chǎn)甲烷絲菌附著(zhù)的原始核，從此開(kāi)始顆粒的形成;硫酸鹽還原產(chǎn)生的硫化物與一些金屬離子結合形成不溶性顆粒，可能成為顆粒污泥生長(cháng)的二次核。
7、接種污泥及接種量
一般來(lái)說(shuō)，對接種污泥無(wú)特殊要求，但接種污泥的不同對形成顆粒污泥的快慢有直接影響。因此，保證污泥的沉降性能好、厭氧微生物種類(lèi)豐富、活性高，對加快顆粒污泥的形成是十分有利的。
對接種污泥的量，有學(xué)者研究認為，厭氧污泥接種量為11.5kgVSS/m3(按反應區容積計算)左右時(shí)，對于迅速培養出厭氧顆粒污泥是合適的。這與國外學(xué)者推薦的濃度范圍10-20kgVSS/m3是相吻合的。
8、啟動(dòng)方式
采用低濃度進(jìn)水，結合逐步提高水力負荷的啟動(dòng)方式有利于污泥顆粒化。這是因為低濃度進(jìn)水可以有效避免抑制性生化物質(zhì)的過(guò)度積累，同時(shí)較高的水力負荷可加強水力篩分作用。
9、水力負荷
水力負荷太低，會(huì )導致大量分散污泥過(guò)度生長(cháng)，從而影響污泥的沉降性能，甚至會(huì )導致污泥膨脹;但水力負荷過(guò)大，會(huì )對顆粒污泥造成剪切并會(huì )剝落未聚集細胞體的胞外多糖粘滯層而阻礙粘附聚集。因此，在啟動(dòng)初期，應采用較小的水力負荷(0.05-0.1m3/m2˙h)使絮體污泥能夠相互粘結，向集團化生長(cháng)，有利于形成顆粒污泥的初生體。當出現一定量的污泥后，提高水力負荷至0.25m3/m2˙h以上，可以沖走部分絮體污泥，使密度較大的顆粒污泥沉降到反應器底部，形成顆粒污泥層。為了盡快實(shí)現污泥顆粒化，把水力負荷提高到0.6m3/m2˙h時(shí)，可以沖走大部分的絮體污泥。但是，提高水力負荷不能過(guò)快，否則大量絮體污泥的過(guò)早淘汰會(huì )導致污泥負荷過(guò)高，影響反應器的穩定運行。